ISKUSNI KUVAR OTKRIO ZAŠTO MESO TREBA PRELITI ČAJEM: Ostaćete ZATEČENI na ovo, kako do sad NISMO ZNALI

Različite vrste mesa se pripremaju na različite načine, ali ono što je zajedničko je to da je marinada obavezna.

Ona će svako meso učiniti mekšim i sočnijim, a u zavisnosti koje ste izabrali prilagođavate sastojke za marinadu.

Ali, postoji jedan napitak koji iskusne domaćice često koriste u prirpremi mesa, jer on omekšava meso i čini ga ukusnijim.

Reč je o čaju.

Pomoću čaja možete pripremiti savršenu marinadu koja će poboljšati ukus mesu, ali morate je napraviti kako treba.

Koristite čaj bez aroma (tipa nanu, kamilicu, zeleni čaj), kao i bez aditiva. Kada napravite čaj u njega dodajte začine po želji, kao i seckani crni ili mladi luk.

Ostavite da se ohladi, pa prelijte preko mesa koje ste izabrali.

Ako koristite pileće ostavite da se marinira nekih sat vremena, a ako koristite druge vrste mesa onda marinirajte 6-12 sati. Zatim pripremite meso po želji.

(Espreso/Penzionisani)