OVAKO VOJVOĐANKE PRAVE GOMBOCE: Ostale domaćice samo REKREIRAJU ovaj ORIGINALAN recept, pišite ODMAH

Domaće knedle sa šljivama ili gomboce nije teško napraviti, pogotovo ako znate par trikova za savšreno testo

Sastojci: 1 kg belog krompira 1 jaje 2 kašike ulja malo soli 300 g oštrog brašna 20-ak šljiva 200 g prezli 200 g šećera

Priprema: Krompir oljuštite i isecite, pa kuvajte u ključaloj vodi dok ne omekša. Procedite i ispasirajte, pa ostavite da se ohladi u frižideru. Dodajte ulje, jaje i brašno. Izvadite koštice iz šljiva. Kada smesu sjednite uzmite veličinu šake, pa stavite unutra šljivu i oblikujte lopticu. Kuvajte ih u ključaloj vodi 15 minuta, pa uvaljajte u prezle koje ste propržili na malo ulja sa šećerom.

Bonus video: Originalni recept za knedle

(Espreso/Trpeza)