PREUKUSNO
OVO JE DEFINITIVNO NAJBOLJI RECEPT ZA ČOKOLADNE MAFINE: Kad ih probate nećete ih nikako drugačije praviti (VIDEO)
Ako ste ljubitelj ovih predivnih kolačića na pravom ste mestu
Mafini su kolačići pečeni u pojedinačnim porcijama- tj. papirnatim korpicama u ovom slučaju.
Ovom prilikom sa vama ću podeliti najbolji recept za najukusnije čokolakne mafine.Tragala sam, isprobavala i konačno došla do prave mere. Ovo ne kažem samo ja već i mnogi koji su ih probali. Pa da saznamo za početak šta je potrebno za izradu mafina.
Sastojci:
- 180g brašna (pšeničnog belog T 400)
- 180g šećera
- 150ml mleka
- 150ml jogurta
- 50ml ulja
- 20g griza pšeničnog
- 20g kakao praha
- vanilin šećer 10g
- prašak za pecivo 12g
- 1 jaje
- 150g čokolade sa oreo keksom
Priprema:
– Sipati mleko u šerpu i staviti na ringlu. Sipati griz i skuvati.
– U prohlađen griz razbiti jaje, sipati ulje jogurt, šećer i žicom sjediniti.
– dodati brašno, kakao i prašak za pecivo tako što ćete prosejati sve zajedno.
– Suve sastojke lepo sjediniti sa mokrim mešajući žicom ili lopaticom.
– Čokoladu naseckati i dodati u smesu.
– Kašikom pažljivo stavljati smesu u kalup za mafine koji je obložen papirnatim ne lepljivim korpicama.
– Korpice punite kao na slici ili u videu koji možete pogledati. Kao što se vidi ne punimo do kraja.
– Čokoladu sa oreo keksom naseckamo i stavimo odozgo.
– Rernu prethodno uključimo na 200C, kada je zagrejana ubacimo kalup i pečemo 20 minuta na 200C.
PRIJATNO!
NE PROPUSTITE
(Espreso/Porcija)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
