MAKEDONKE SPREMAJU NAJUKUSNIJI KOLAČ: Med, orah i puding - recept koji uspeva samo starim domaćicama

Mađarice su poznate po raznim specijalitetima, oda kuvanih jela, pita, torti, pa sve do kolača.

Prava poslastica koja će vam dobro doći za slavu, rođendane i mnoge druge proslave.

Tako je i ovaj jedan starinski, a njihove domaćice ga obavezno spremaju na selu.

Pravi se od meda i oraha i pudinga.

Ovo su sastojci za recept koji Mađarice redovno koriste.

200 grama šećera

600 grama brašna

1 kesica praška za pecivo

200 grama masti

1 jaje

200 grama kisele pavlake

Sastojci za fil:

mleveni orasi

2 kesice pudinga od čokolade

med

700 mililitara mleka

2 štangle čokolade za kuvanje

250 grama maslaca

250 grama šećera

NAČIN PRIPREME

Kore

Zamesiti testo, podeliti ga na 5 delova. Peći kore jednu po jednu. Pecite na 180°C 10ak minuta (pazite da vam kore ostanu svetle). Stavljajte ih na ravnu površinu, jednu pored druge, da se hlade.

Kad se ohlade premazati kremom.

Krem

Prašak za puding promešati sa šećerom i mlekom prema upustvima na kesici. Ostatak mleka, šećera i čokolade staviti da se kuva, pa dodati prašak za puding i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Staviti da se ohladi.

Kad se kolač ohladi dodati maslac i dobro izmiksati da se dobije jednolična smesa.

Premazati svaku koru. Na kraju premazati medom i posuti mlevenim orasima.

Bonus video:

(Espreso/Bonapeti.rs)