OVA NAMIRNICA JAČA TELO I TOPI SALO A NOSI IME OD 7 SLOVA: Toliko je ZDRAVA da se ljudi TAKMIČE ko će je pre KUPITI

Amarant je veoma zdrava bezglutenska namirnica koja je izuzetno korisna za ljudski organizam, kao i održavanje vitke linije. Iako se ne radi o žitarici, mnogi je svrstavaju u ovu vrstu biljaka. Reč je, zapravo, o vrsti trave koja se uzgaja kao i svako drugo lisnato povrće. I list, kao i amarant zrno, veoma su dragocen izvor esencijalnih materija. Pritom, ova biljka kalorije sadrži u jako malim količinama, pa tako porcija od 100 g kuvanog amaranta iznosi samo 102 kCal. Prisustvo esencijalnih aminokiselina kao što su metonin, lizin i cistein daju amarantu veliku hranljivu vrednost.

Amarant je bogat magnezijumom

Amarant je bogat magnezijumom, gvožđem i kalcijumom, sadrži i selen, kao i vitamine grupe B, vitamine A i E. Izvor je dragocenog biljnog proteina koji može delovati kao zamena za meso. Iz tog razloga amarant treba da bude uključen u jela sportista i ljudi koji su na veganskim dijetama. Takođe je dragoceni dodatak jelovniku za osobe s anemijom. Prirodno ne sadrži gluten, pa ga mogu jesti ljudi na bezglutenskoj dijeti sa celijakijom i netolerancijom na gluten.

Detoksikuje organizam

Zahvaljujući peptidima kojima su bogata, semena amaranta efikasno leče i uklanjaju sve vidove upala i čuvaju nas od akutnih, ali i hroničnih oboljenja.

Čuva kosti i zglobove

Prava je šteta baciti i ne upotrebiti listove ove biljke, jer su i oni bogati mineralima. Tu rednjači kalcijum koji će sačuvati čvrstinu kostiju i jačinu zglobova.

Štiti srce i krvne sudove

Malo ljudi zna koliko je amarant koristan za zdravlje srca. On sadrži biljna i dijetetska vlakna koja utiču na regulaciju holesterola u organizmu.

Pokreće metabolizam

Ova biljka se smatra prirodnim lekom protiv opstipacije. Obavezno ga jedite i ako se adimate nakon jela i imate neprijatne gasove. Za osobe sa povećanom želudačnom kiselinom, amarant je idalna namirnica, jer će brzo eliminisati postojeće tegobe.

Savršen za mršavljenje

Amarant je izuzetno dobar u regulaciji telesne težine. Sadrži visok nivo proteina, mali broj kalorija i veliku koncentracija biljnih vlakana. Držaće vas dugo sitim i nećete osećati slabost i malaksalost. On ujedno i smanjuje apetit, pa nećete imati iznenadne napade gladi.

Dobar i za trudnice

Ishrana tokom devet meseci trudoće mora da bude pažljivo usklađena i bogata vitaminima i mineralima. Zato je dobro jesti amarant u trudnoći, jer je bogat folnom kiselinom.

(Espreso/blic)