OVAJ NAPITAK ČINI ČUDO ZA VAŠE SRCE I MOZAK: Kod nas ga MALO KO PIJE, a bombetina je za ZDRAVLJE

Oolong čaj je polufermentisani čaj, a njegova bogata istorija, karakterističan proces obrade i jedinstveni ukusi čine ga popularnim među ljubiteljima čaja širom sveta.

Kao i zeleni i crni čaj, oolong čaj se pravi od listova biljke Camellia sinensis. Radi se tako što se listovi biljke čaja otrgnu i ostave da se osuše na suncu. Listovi se zatim drobe i ostavljaju da oksidiraju pre nego što se čaj potpuno osuši. Oolong je delimično oksidovan, tako da je nešto između crnog čaja, koji je potpuno oksidovan, i zelenog čaja koji je podvrgnut minimalnoj oksidaciji.

Oolong čaj koji je prošao kroz manje oksidacije će generalno imati lakši, manje intenzivan ukus, dok će oolong čaj koji je prošao kroz više oksidacije imati puniji i bogatiji ukus.

Pored svog izuzetnog ukusa, oolong čaj je poznat po svojim potencijalnim zdravstvenim prednostima. .

Dobra stvar je što se može kupiti na mreži i u specijalizovanim prodavnicama, ali može biti malo teže pronaći u poređenju sa popularnijim čajevima poput zelenog čaja i drugih.

Oolong čaj sadrži neke minerale u tragovima, kao što su magnezijum i kalijum, ali nedovoljno da bi se smatrao dobrim izvorom hranljivih materija. Međutim, postoje brojne prednosti pijenja ovog čaja.

(Espreso/Ljepota i zdravlje)