NAPRAVITE KISELI KUPUS USRED LETA ZA 15 MINUTA: Samo ISKUSNE SRPSKE DOMAĆICE znaju tajnu ovog RECEPTA

Svaka iskusna domaćica mora da zna ovaj recept!

POTREBNI SASTOJCI

• sveži kupus - 1 glavica
• luk - 1 glavica, sitno nasečena
• sirće - 1/3 dl
• suvo meso - 600 g, po izboru (slanina, kobasica, rebra, šunka...)
• so
• svinjska mast - 2 kašike
• slatka aleva paprika - 1 - 2 kašičice
• ljuta tucana paprika - 1 kašičica

NAČIN PRIPREME

1.Kupus iseći na rezance, posoliti, politi sirćetom, izgnjaviti rukom i ostaviti 30 minuta, poklopljeno.

2.U lonac dodavati naizmenično, kupus, luk, meso, ponoviti i završiti kupusom.

3.Naliti vodom da ogrezne i kuvati 40-45 mnuta da kupus omekša.

4.Zagrejati mast, dodati alevu i ljutu tucanu papriku, pazeći da ne potamni i preliti je preko kupusa. Promešati i kuvati još 10 minuta.

Bonus video: Cena kupusa u Srbiji

(Espreso/Bonapetit.rs)