OVA BILJKA RASTE SKORO SVUDA, A MALO KO ZNA DA MOŽE DA POSLUŽI ZA ČAJ: Naši stari su je VEOMA ČESTO koristili

Žalfija (Salvia officinalis L. Lamiaceae) je zimzeleni, sivo-ljubičasti grm s drvenastom stabljikom i snažnim korenom koji naraste do 50, 100 cm. U Crnoj Gori i Hercegovini ovu aromatičnu, lekovitu i medonosnu biljku nazivaju najčešće pelim, u srednjoj Dalmaciji kadulja, u severnom Primorju kuš, u istočnoj Srbiji dožaliger-ugovarajući grad, nazivaju se kalaver i grad.

Žalfija je biljka jakog mirisa i lepog izgleda.

U današnje vreme ima široku primenu, kako spoljnu tako i unutrašnju. Čajevi se koriste se za ispiranje i grgljanje kod problema u usnoj duplji.

Najčešći i najpoznatiji način korišćenja žalfije je u obliku čaja. Za pripremu čaja, 1-2 grama usitnjenih biljnih listova prelije se sa 150 ml ključale vode.

Zatim sačekate 5 do 10 minuta da odstoji, procedite i možete da pijete.

Ukus je veoma jak do gorak, tako da se preporučuje da dodate malo meda ukoliko ne volite jaku aromu.

(Espreso/Krstarica)