DODAJTE PRSTOHVAT OVOG ZAČINA I KAFA NEĆE BITI KISELA, A POJAČAĆETE JOJ UKUS: Turci je samo tako spremaju

Turci su poznati po svojoj bogatoj kafenoj tradiciji, a njihov način pripreme domaće kafe je jedinstven i pruža izvanredno iskustvo.

Pored klasične džezve, postoji nekoliko trikova koje Turci koriste kako bi dobili najukusniju šolju kafe.

Ako želite da uživate u autentičnom turskom iskustvu ispijanja kafe, isprobajte ova dva trika koja će vas sigurno oduševiti.

Svi, bez izuzetka, imaju svoju tehniku spremanja kafe. Ali prava, Turska kafa se sprema na ovaj način:

Prvo sipate vodu u šoljicu iz koje ćete da pijete kafu i tako izmerite količinu tečnosti.

Vodu stavite u džezvu.

Potom stavite u džezvu i 1 kašičicu šećera, ali ne mešate ništa.

Zatim dodate 1 kašičicu kafe - isto ne mešate ništa.

Zatim stavite džezvu na ringlu i tek kada voda počne da se zagreva, lagano promešajte kafu.

Sačekajte da kafa počne da vri, a potom je sklonite sa ringle.

Ne mešajte kafu, samo je sipajte u šoljicu.

Savet ekstra: u šoljicu kafe dodajte mali prstohvat soli, to će sprečiti kiselost kafe i pojačati njenu aromu.

Turska kafa ima posebno mesto u kulturi Turaka.

Priprema i ispijanje kafe su socijalni događaji koji se obično odvijaju u društvu porodice ili prijatelja.

Ova tradicija podrazumeva da se kafa polako ispija, uz uživanje u svakom gutljaju. Takođe, turska kafa često prati posluženje slatkiša, poput turskih ratluka ili baklave, što dodatno upotpunjuje celokupno iskustvo.

Iako se ovi trikovi mogu činiti jednostavnim, njihov uticaj na ukus i miris kafe je izvanredan.

Kombinacija ovih trikova će vas sigurno oduševiti i otkriti vam novu dimenziju turske kafe.

Ukoliko želite da se upustite u avanturu turske kafe, isprobajte ove trikove kod kuće i doživite autentično tursko iskustvo ispijanja kafe.

Prepustite se mirisima, ukusima i ritualu pripreme koji će vam doneti toplinu i uživanje u šolji kafe.

(Espreso/Srbija danas)