OVO JE NAJPOPULARNIJI KOLAČ U BRAZILU: Srbi su posebno SLABI na njega, NAZIV NEMA KOME NIJE POZNAT

Brigadeiro je tradicionalna brazilska poslastica u obliku kuglice, napravljena od kondenzovanog mleka, kakaoa, putera i čokolade.

Sastojci za kuglice:

400 ml kondenzovanog mleka

3 kašike kakaoa

1 kašika putera

Za dekorisanje:

kokos

čokoladne mrvice

šećer u prahu

Priprema:

U šerpu sipajte kondenzovano mleko, a potom kakao i puter. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje. Potrebno je 10 minuta da se smesa ujednači i počne odvajati s dna posude. Kad se ugreje, sklonite s vatre i sipajte u drugu posudu da se ohladi. U tanjir sipajte čokoladne mrvice. Od smese pravite kuglice i uvaljajte u čokoladne mrvice.

Savet:

Da bi se kuglice lakše oblikovale, koristite što manje masno kondenzovano mleko.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica)