OVAKVE UŠTIPKE KAO DA JE SAM BOG PRAVIO: Srpske domaćice će ZANEMETI, toliko BOGAT UKUS niste mogli ni da sanjate

Svi obožavaju klasične pohovane tikvice, uvaljane u brašno i jaja i tako pržene.

Međutim, ovaj recept je nešto drugačiji, ali ukus je svakako jednako bogat. Ovo je jedan od onih laganih i brzih recepata i nije važno kada ćete ga jesti.

Sastojci:

2 tikvice

1 jaje

75 g brašna

maslinovo ulje

kisela pavlaka

so

biber

Priprema:

Najpre operite tikvice, pa ih izrendajte, posolite i stavite da ostoje u cediljci neko vreme, idealno do pola sata, ali možete i kraće.

Nakon što ocedite višak vode, prebacite ih veću posudu. Umutite jaja i brašno i kiselu pavlaku. Dodajte tikvice i prašak za pecivo. Obratite pažnju da testo bude gušće nego za palačinke.

Sipajte ulje u zagrejan tiganj, pa kašikom vadite testo i stavljajte ga na vrelo ulje.

Ispecite uštipke sa obe strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Izvadite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Služite ih sa sirom, jogurtom ili uz neku sezonsku salatu.

Prijatno!

(Espreso/Telegraf)