OVO JE NAJTRAŽENIJA TORTA U SRBIJI TRENUTO: Ima 3 FILA i to joj daje NAJKREMASTIJI UKUS

Sve domaćice traže recept za ovu tortu. Bela plazma torta poslala je pravi hit.

Sastojci:

Za kore:

12 belanaca

12 kašika šećera

6 kašika brašna

6 kašika griza

Za preliv:

3 dl mleka

2 kašike šećera

Za fil I:

12 žumanaca

7 dl mleka

2 kesice pudinga od vanile

200 g šećera u prahu

250 g margarina ili putera

200 g mleka u prahu

Za fil II:

2 dl mleka

100 g šećera u prahu

100 g šlaga

150 g mlevene plazme

Za fil III:

200 g šlaga

2 dl mleko

Priprema:

Kore: Umutiti 4 belanaca sa 4 kašike šećera dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza. Ovako ispeći tri kore. Peći na 180 C oko 20 minuta. Ispečene kore preliti vrelim mlekom pomešanim sa šećerom.

Fil I: Umutiti 12 žumanaca sa 2 dl mleka i dodati 2 pudinga. Preostalo mleko (5 dl) ostaviti da proključa, pa zakuvati pripremljenom smesom sa žumancima i pudingom. Kada se fil zgusnuo skloniti ga sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni fil dodati umućen margrin sa šećerom u prahu i 200 g i mleka u prahu sve zajedno dobro sjediniti.

Fil II: Umutiti 100 g šlaga sa 2 dl mleka i 100 g šećera u prahu pa dodati 150 g mleveni plazma keks.

Fil III: Umutiti 200 g šlaga sa 2 dl mleka.

Finalni postupak: Tortu filovati na sledeći način: Kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II, fil III, kora fil I. Dekorisati tortu umućenim šlagom.

Savet:

Tortu sam pravila sinu za rođendan svi su bili oduševljeni, jer je torta veoma ukusna.

Majke i snajke:

(Espreso/Recepti.com)