SRBI NE MOGU DA ZAMISLE RUČAK BEZ OVOG MESA: Samo ovako će ispasti SOČNO i ni u snu NEĆE biti ŽILAVO (RECEPT)

Srbi ne mogu da zamisle ručak bez mesa. Često ispada gumeno ili žilavo, ali postoji način koji će spasiti celu situaciju - mariniranje.

Mariniranje je jedan od načina na koji ćete omešati meso, ali kako bi ispalo savrešno morate da čekate oko 24 časa, a to je nekada previše, jer nemate vremena.

Umesto marinade možete da isprobate ovaj jednostavan trik koji su otkrile iskusne domaćice. Reč je o belancetu i kukuruznom skrobu. Ove dve namirnice sjedinite i dobijenom smesom premažite meso. Tako ćete stvoriti "opnu" koja će pomoći da meso zadrži sav sok dok se peče ili prži. Obavezno isprobajte.

(Espreso/ Stvar ukusa)