1 CAKU SA BORANIJOM SVAKA KUVARICA TREBA DA ZNA: Biće ukusna SAMO ako u nju SIPATE 1 SASTOJAK

Napravite čorbastu boraniju koja će vam oporaviti organizam.

Jelo na kašiku koje naše bake i majke i redovno prenose.

Recept je jedinstven, jer postoji jedna caka.

Sastojci

Potrebno je:

450 g boranije

3 šargarepe

1 veća glavica crnog luka

malo celerovog korena

1 krompir

1 dl kuvanog paradajza

1 kašičica aleve paprike

po potrebi soli

biber

po potrebi vode

2 kašike ulja

2 čena belog luka

Priprema

Sipati u šerpu ulje, naseckati sitno luk i staviti da se dinsta, potom dodati kad luk postane staklast šargarepu iseckanu na kolutove i celerov koren na kockice.

Dinstati 10 minuta, pa dodati boraniju i paradajz sok. Dodavati vode po malo, začiniti alevom paprikom, solju i biberom.

Kada je boranija skoro gotova dodati 1 krompir koji smo narendali i beli luk sitno seckan. Krčkati na laganoj vatri oko pola sata, po potrebi dolivati vodu.

(Espreso/Recepti.com)