SAMO JEDAN SASTOJAK JE DOVOLJAN I IMAĆETE NAJSOČNIJU GIBANICU: Caka je u PIĆU koje svi IMATE u kući

Gibanica je pita koja se najčešće nalazi na našim trpezama, a ovaj trik većina žena koje je prave prvi put nisu znale!

Sastojci

• 500 g kora za gibanicu
• 450 g sitnog sira
• 2 kašike pavlake
• 3 jajeta
• 2 dl kisele vode
• 1,5 dl ulja

Priprema

Sjediniti jaja, sir i pavlaku. Dodati polovinu kisele vode i polovinu ulja i dobro izmešati. Ostatak ulja i kisele pomešati u malu činiju.

U podmazan pleh staviti dve kore i poprskati mešavinom ulja i kisele i namazati filom. Ređati kore jednu, po jednu i svaku mazati filom, a svaku drugu poprskati mešavinom ulja i kisele vode. Poslednja treba da bude kora.

Peći na 220 C, oko pola sata. Probušiti povremeno viljuškom na par mesta.

SAVET

Stavite malo više kisele vode, ona omekšava kore i pita bude sočnija!

(Espreso/Recepti)