paŽnja
OVAKO SE PRAVI TURSKI CIGAR-BUREK: Svi će se otimati o PARČE, UKUSAN za MEDALJU
U dubljem tiganju zagrejati ulje, te pržiti dok rolnice ne dobiju lepu boju
Cigar burek je jedno od turskih jela koje će vam se sigurno svideti, posebno ako ste ljubitelj klasičnog bureka sa sirom... Uživajte u ovim nesvakidašnjim rolnicama!
Sastojci:
500 g kora za pite 400 g feta-sira veća veza svežeg peršuna jaje i žumance suncokretovo ulje malo vode kašika brašna so, biber, začini
Priprema:
U adekvatnu činiju staviti fetu, pa je izgnječiti viljuškom. Dodati jaje i žumance i sve dobro sjediniti. Potom ubaciti sitno seckan peršun i začine po ukusu, pa još jednom sve promešati. Brašno razmutiti u malo vode i ostaviti sa strane. Gotove kore za pitu seći na manje kvadrate ili trouglove. Na svaku koru zatim staviti malo fila, krajeve premazati smesom od brašna i vode (da bi se zalepili), pa urolati. U dubljem tiganju zagrejati ulje, te pržiti dok rolnice ne dobiju lepu boju.
Prijatno!
NE PROPUSTITE
(Espreso/Ice&pice)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
