Tito i Jovanka, Foto: Sven Simon / United Archives / Profimedia
UKUSNO
OVO JELO SU OBOŽAVALI TITO I JOVANKA: Višegradski KUPUS je bio obavezan na njihovom stolu (RECEPT)
Od recepta u kojima su uživali Tito i njegova supruga Jovanka Broz, evo jela koje je Jovanka obožavala.
Objavljeno:
POTREBNI SASTOJCI: 800 g svežeg kupusa, 800 g junećeg buta, 100 g crnog luka, 100 g sveže paprika, 200 g krompira, 1 veza zeleni za supu, 40 g soli, 1 g bibera u zrnu, 2 lista lorbera, 2 kašike belog vina, 5 ml ulja.
Kupus isecite na 8 kriški. Meso isecite na krupne kocke i stavite u lonac. Na meso poredajte kupus, a odozgo dodajte na kriške isečen crni luk, paprike isečene na kocke, po dužini isečen krompir, paradajz izrezan na kriške, grubo isečen peršun, so, biber u zrnu, lorber, belo vino i ulje.
Dolijte vodu da pokrije sastojke i kuhajte 2 sata na tihoj vatri. Poslužite u posudi u kojoj se jelo kuhalo.
NE PROPUSTITE
(Espreso/Najportal.ba)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
