recept
BRZINSKA VEČERA ZA 300 DINARA, ZBOG KOJE SE I PICA ODBIJA: Ovaj ukus ćete ODMAH ZAVOLETI
Potreban vam je samo stari preostali hleb i još par stvarčica za brzu večeru.
Kako najbolje iskoristiti stari hleb, a da ti nije sendvič neki ili prženice? Evo savršenog recepta za to.
Ideja je odlična, a ukus neverovatan. Potreban vam je samo stari preostali hleb i još par stvarčica za brzu večeru.
Sastojci:
300 g starijeg hleba
3 dl mleka
200 g svežeg sira
150 g feta sira
1 kašičica origana
100 g suve dimljene pečenice ili šunke
4 kašike ajvara
Za preliv:
3 jaja
2 pune kašike pavlake/milerama
1-2 kašike ulja
po ukusu soli
Priprema:
- Mere prilagoditi veličini posude za pečenje i broju ukućana. Obložite dno i ivice papirom za pečenje. Uključite rernu da se greje na 190 C.
- U manjoj činiji izdrobite feta sir, dodajte sveži sir, origano i sitno naseckanu pečenicu, pršutu ili šunku. Sve dobro izmešajte i ostavite po strani.
- Kad je popunjeno dno tepsije, na hleb premažite ajvar. Preko ajvara stavite fil sa sirom i lepo rasporedite da prekrije celu površinu. Zatim prekrijte drugim redom hleba, navlaženim u mleku.
- Umutite jaja sa pavlakom i malo ulja, posolite vrlo malo. Prelijte polako preko složenca od hleba, da prođe i svuda sa strane po ivicama. Izbockajte viljuškom pažljivo na nekoliko mesta. Ostavite par minuta, pa stavite u zagrejanu rernu. Pecite do zlatnožute boje, kada ivice potamne, gotovo je.
Posluživanje:
Služite toplo uz salatu i jogurt. Ostane mekano i kada se ohladi, ali najlepše je da se jede toplo. Vrstu sira koju koristite prilagodite sopstvenom ukusu. Malo ljute papričice za pikantnost ili par seckanih maslina nisu na odmet.
(Espreso/Coolinarka)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!