PROSIPATE VODU U KOJOJ STE KUVALI TESTENINU U SUDOPERU? Posle ovoga to nećete uraditi više NIKAD

Mnogi testeninu kuvaju u slanoj vodi koju nakon kuvanja jednostavno prospu u sudoperu. Kakva greška!

Slavni kuvari tu vodu nazivaju "zlatnom tečnošću" i čuvaju je za pripremu umaka.

Voda u kojoj se kuvala testenina zgusnuće umak pa neće biti potrebno da dodajete druge sastojke koji bi odradili taj posao, a uz to, daće mu posebno pun ukus.

Sledeći put ne prosipajte vodu u kojoj ste kuvali testeninu, već je zamrznite ukoliko ne želite odmah da je iskoristite.

(Espreso/večernji.hr)