SJAJNO
U TESTO OD UŠTIPAKA SIPAJTE KISELU VODU: Pogledajte samo šta će se desiti, oduvek ste želeli OVAJ REZULTAT (RECEPT)
Ukusnije nećete probati. U smesu za testo od uštipaka dodajte kiselu vodu.
Sastojci
10 g svezeg kvasca
1 kasicica secera
1 kasicica soli
1/2 l kisele vode
500 g brasna tip "500"
po zelji: 2 jajeta
ulje za przenje
Priprema
1.
Zagrejati kiselu vodu da bude mlaka, dodati kasicicu secera i kavasac i sačekati da se rastvori.
2.
U dublji sud staviti smesu sa kvascem, dodati so i po zelji jaja i sve dobro promesati.
3.
Polako dodavati brasno i mutiti mikserom ili varjacom da se dobije mekano testo. Testo je gusce nego za palacinke, a redje od klasicnog testa za ustipke.
4.
Ostaviti testo na sobnoj temperaturi da nadodje i popuni sud.
5.
U dublju serpu staviti ulje, trebalo bi da je 10 cm visine, zagrejati do maksimuma, smanjiti na srednju temperaturu i kasikom zahvatati testo i spustati u vrelo ulje da se przi.
(Espreso/Coolinarka(
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!