ORIGINALAN RECEPT ZA PUŽ KROFNE: Ukusnije su od običnih, unutra MEKANE, a spolja HRSKAVE (VIDEO)

Postoje razni recepti za krofne. Svaka domaćica ih sprema na svoj način. Baka je podelila recept za malo drugačiju poslastocu.

Puž krofne ćete verovatno svi zavoleti.

Bakina kuhinja-puž krofne hrskave unutra mekane mirisne.

Potrebno:

180 mi jogurta

1 jaje

350-400 gr brasna

korica limuna

malo soli

1/2 praska za pecivo

ulje

1 kašika maslaca ili margarina

Priprema:

U činiju razbiti jaje i umutiti, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo, so i sve zamesiti u mekše testo .

Pokriti 20 minuta, pa razviti 1 cm. u pravougaonik.

Premazati maslacem pa uviti u rolat i dobro sastaviti ivice.

Oštrim nožem seći tanje rolate. Ostaviti da odmori 15 minuta pa pržiti u dubljem ulju.

Po želji posuti prah šećerom i vanilin šećerom.

(Espreso/Bakina kuhinja)