SLOŽENAC OD SVINJSKOG MESA: Ukusan i sočan je jer se krčka u sopstvenom soku, PRSTE DA POLIŽEŠ (VIDEO)

Za ručak nikad dosta ideja, a jedna od njih je i složenac sa krompirom i svinjskim mesom.Kada čujete meso i krompir, pomislite šta je tu novo, često se sprema takvo jelo, ali ovaj recept će vas oduševiti.

U posudu se ređaju sastojci, a ono što izdvaja ovo jelo od drugih je kečap kojim se premazuje meso, a onda i smesa od majoneza i jogurta kojom se premazuje krompir. Sve pospite i sirom i poređajte puter, pa stavite da se krčka u sopstvenom soku.

Sastojci:

350 g svinjskog filea

1 kašičica slatke paprike

6 kašike ulja

1 crni luk

1 paprike

2 velika krompira

2 kašike kečapa

2 kašike gustog jogurta

2 kašike majoneza

100 g tvrdog sira

50 g putera

Priprema:

Meso krupnije isecite, pa posolite, pobiberite, pospite slatkom paprikom i sipajte ulje (3 kašike). Dobro promešajte da se sve sjedini. Preko mesa premažite kečap, pa poređajte crni luk isečen na rebarca, kao i papriku isečenu na trake.

Krompir isecite na kolutove, pa posolite, pobiberite i nauljite (3 kaške). Poređajte krompir, a preko premažite majonez i jogurt koji ste pomešali. Pospite rendanim sirom, pa poređajte parčiće putera. Pokrijte pek papirom, pa aluminijumskom folijom i pecite na 200°C oko 35-40 minuta. Skinite foliju i pek papir i pecite još 10 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)