NAMAZ OD PAPRIKE KAKAV NIKADA NISTE PROBALI: Rapsodija ukus, probajte MUHAMARU (RECEPT)

Napravite najbolji namaz od paprike. Obožavaće ga i najmlađi. Originalan recept za muhamaru.

SASTOJCI:

400g crvenih paprika

100g pečenih oraha

sok od 1/4 limuna

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

2-3 kašike maslinovog ulja

prstohvat morske soli

biber

PRIPREMA:

Paprike ispecite i oljuštite. Orahe ispecite u rerni, na 150 C, oko 15 minuta.

Zatim na maslinovom ulju ispržite crni luk, pa dodajte začine.

Kada ste pripremili paprike (bez semenki) iseckajte ih na sitne komadiće, dodajte iseckane pečene orahe, luk sa začinima, beli luk, so, biber i sok od limuna. Sve to dobro promešajte i nakon toga ostaviti u frižider. Ukoliko vam se dogodi da je namaz malo tečnije strukture možete dodati malo prezle.

(Espreso / Niški portal)