GLAVNI SASTOJAK JE SIR, NEMA KO SE NE SEĆA OVOGA: Generacije su na OVOM DORUČKU ODRASLE, a niko GA VIŠE ne SPREMA

Ovaj doručak su mnogi jeli redovno.

Ne postoji ništa jednostavnije.

Generacije su odrasle na tome.

Uz ovaj doručak obavezbo se jede crni luk isečen na četvrtine.

Priprema: U dublji tiganj ili šerpicu sipajte pola litra mleka (ovo je mera za 4 osobe), pa dodajte malo maslaca i pustite da mleko provri, pa u smesu dodajte oko 5 kašika sitnog sira (a možete bilo koji) i pustite da se još malo krčka. Dok smesa vri dodajete umućena 4 jajeta i malo soli.

Ne zaboravite da sve polagano mešate. Da bi smesa bila gusta i glatka dodajte jednu kašičicu brašna koju ćete sipati pa umešati u kašu.

Mazalica ili maza je stari (zaborvaljeni) doručak koji smo verovatno svi barem jednom u životu probali. Pravi se do tri sastojka (jaja, sira i mleka), a radi boljeg ukusa dodaje se malo maslaca, soli i brašna.

Ceo proces pripreme ovog doručka traje oko 10 minuta.

Uz toplu mazu ili mazalicu obavezno jedite crni luk isečen na četvrtine.

Prijatno!

(Espreso/Stil)