KROMPIR SALATA PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Kuvar otkrio ključni sastojak, TAJNA je u ovom SOSU!

Džejmi Oliver predlaže nešto drugačiji preliv za krompir salatu. Napravite salsa verde sos (zeleni sos) i poboljšajte ukus vaše salate.

Sastojci:

• 450 g krompira
• 2 čena belog luka
• malo kapra
• 2-3 kisela krastavčića
• 6 fileta inćuna
• svež peršun
• svež bosiljak
• sveža nana
• 1 kašika dižon senfa
• 40 ml crvenog vinskog sirćeta
• 120 ml maslinovog ulja
• so, biber

Priprema:

Sitno iseckajte luk, kapar, inćune, krastavce, peršun, bosiljak i nanu. Dodajte u to senf i sirće, pa promešajte. Zatim postepeno sipajte maslinovo ulje dok ne dobijete željenu gustinu. Posolite i pobiberite.

Krompir obarite, ali ne sme da se raspada i prelijte sa sosom. Lepo izmešajte da krompir dobro upije sos.

(Espreso/Krstarica)