SAMO JEDAN SASTOJAK ČINI ĆUFTE UKUSNIM! Retko ko će vam otkriti CAKU, svi kriju RECEPT kao "ZMIJA NOGE" (VIDEO)

Svaka domaćica ima neki svoj recept za ćufte u sosu. Svi vole ove mesnate loptice, a tek kada probate u sosu od belog vina, nema sumnje da ćete ih stalno praviti na ovaj način.

Spremne su za 20 minuta, a možete ih poslužiti uz pire krompir ili pirinač.

Sastojci:

500 g mlevenog mesa

1 jaje

60 g parmezana

2 kašike maslinovog ulja

1 čen belog luka

2 kašike peršuna

pola šolje prezli

2 kašike mleka

so i biber po ukusu

brašno

120 ml suvog belog vina

120 ml vode

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, jaje, parmezan, beli luk, maslinovo ulje, peršun, prezle, mleko, so i biber. Od mešavine mesa formirajte loptice i svaku uvaljajte u brašno.

Zagrejte još malo maslinovog ulja u tiganju i pecite ćufte po 5 minuta po strani, ili dok ne postanu hrskave i zlatne boje. U tiganj sipajte vino i vodu i kuvajte na tihoj vatri još 10 minuta.

(Espreso)