NAPRAVITE DOMAĆI HLEB SA HRSKAVOM KORICOM: Ne treba vam TEPSIJA, samo se STAVI u OVO (RECEPT)

Hleb je neizostavna namirnica na srpskoj trpezi. Nijedan obrok se ne može zamisliti bez njega, a umesto da ga kupujeto evo kako da ga umesite. Zaboravite na pekaru i napravite sami pravi domaćinski hleb. Testo se lako mesi, kratko morate da sačekate da odstoji i eto ukusnog obroka.

Sastojci:

700 g brašna

400 ml vode

10 g suvog kvasca

30 g otopljenog putera

1 kašika šećera

1 kašičica soli

Priprema:

U činiji pomešajte 400 g brašna, dodati suvi kvasac, šećer, so, zagrejanu vodu i otopljen puter. Dobro promešajte i poklopite. Ostavite 20 minuta da se aktivira kvasac.

Zatim dodajte ostatak brašna i zamesite meko testo. Dobijeno testo stavite u kesu za pečenje. Na gornjoj strani testa pravimo rez. Ostavite 20 minuta. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C/356°F 40 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)