OVO JE NAJBOLJI RECEPT ZA UŠTIPKE: U ovakvoj KOMBINACIJI još ih NISTE PRAVILI

Uštipke nema ko ne voli, ali ovaj recept ćete obožavati.

Sastojci:

350 g kefira ili jogurta 1 jaje 200-220 g brašna 1 kašičica sode bikarbone 2 kašike ulja 100 g dimljene kobasice 2 kuvana jajeta 100 g tvrdog sira 1 mladi luk ili praziluk 1 veza peršuna

Priprema:

U veću posudu sipajte kefir, jedno jaje, pola kašičice soli i sve umutite zajednjo.

Dodajte brašno i sve sjedinite. Mešajte dok grudvice ne nestanu. Zatim u tu smesu dodajte ulje i promešajte.

Sa strane izrendajte kobasicu, kuvana jaja i mocarelu pa i njih dodajte u napravljenu smesu.

Iseckajte zeleni luk i peršun i sve zajedno sjedinite.

Kesu za filovanje napunite dobijenom smesom i tako sipajte u tiganj sa zagrejanim uljem kako bi se ispržili.

Obe strane pržite po 2 minuta.

Servirajte uz jogurt ili kiselo mleko, prijatno!

(Espreso)