OVO JE ORIGINALNI RECEPT ZA BELOLUČENE PAPRIKE: Bez OVOG ZAČINA više ih nećete PRAVITI

Recept za belolučene paprike.

Sastojci

Za salatu:

10 pečenih paprika

4 češnja belog luka

1 kašika vinskog sirća

1 kašika maslinovog ulja

prstohvat soli

malo seckanog lišča peršuna

Priprema

Beli luk sitno naseckati, kao i peršunovo lišće, preliti sirćetom i uljem i dodati so. Sve lepo izmešati. Paprike oljuštiti i iseći drške-peteljke, staviti u rešetkastu posudu da se ocede. Pripremiti posudu i poređati red paprika, preliti poliovinom pripremljenog preliva. Poredjati drugi sloj paprika i preliti ostatkom preliva. Ostaviti malo da odstoje i upiju preliv, pa poslužiti.

(Espreso / Recepti.com)