AKO PRESOLITE HRANU, NIJE SVE IZGUBLJENO: Pet trikova koji će vam pomoći da spasite namirnice!

Nemojte da vas hvata panika ako je jelo koje ste pripremili previše slano, nije sve propalo.

Nekoliko trikova može vam pomoći da i presoljeno jelo bude ukusno i oduševi ukućane i goste.

1. Dodajte vode

Najlakše je da dodate još vode i produžite vreme kuvanja. Može se desiti da jelo zbog toga ima blaži ukus, ali dodajte još začina i vratite harmoniju aromi.

2. Kiselina kao maska

Sok od limuna, sirće, bez obzira koja kiselina je u pitanju biće vam od velike pomoći. Dodatkom limunovog soka ili sirćeta zamaskiraćete preterano slan ukus jela. Nemojte samo preterati.EVO I DRUGOG NAČINA NA KOJI LIMUN MOŽE BITI KORISTAN!

3. Potapanje

Kupili ste meso koje je preslano? Jednostavgo ga potopite u vodu i ostavite tako nekoliko sati. Višak soli više neće biti glavna karakteristika pikantnog obroka s mesom.

4. Skrob kao pomoć

Dodatkom skrobnih namirnica ćete ublažiti preslan i prezačinjen ukus supa i variva. Dodajte ceo krompir jelu i on će upiti i razblažiti so.

5. Dodajte neku kremastu namirnicu poput pavlake

Dodatkom kremaste namirnice može se promeniti percepcija ukusa jela i ono će se učiniti blažim. Preslanoj piletini jednostavno dodajte pavlaku.

Ako pavlaku za kuvanje stavite u preslan sos od paradajza dobićete finiji ukus.

(Espreso / Krstarica)