ORIGINALNI BAKIN RECEPT ZA NAJUKUSNIJE BUHTLE: Sa DŽEMOM su, prave se LAKO i BRZO! (VIDEO)

Buhtle sa džemom su starinski kolač koji najbolje ispadne kada se pravi po starom, originalnom receptu.

Najbolji recept za preukusne buhtle sa džemom za portal Espreso poslala je "Bakina kuhinja".

Potrebno je:

• 300 ml mleka
• 1 jaje+1 žumance
• korica limuna
• 50 ml ulja
• 20 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• 550-700 gr brašna
• džem po želji

Priprema:

U 100 ml mleka izmrviti kvasac, dodati šećer i ostaviti da zapeni. Jaje i žumance izmutiti žicom u vanglici pa dodati kvasacc, ostatak mleka, ulje, koricu limuna i pola brašna

Dobro izlupati varjačom pa dodavati brašno i lupati testo da testo bude srednje tvrdo više mekše nego tvrdje.. Pokriti folijom i krpom ostaviti na toplom da se udvostruči.

Razviti testo za pola cm. seći veće kvadrate pa stavljati džema punu kašiku. Skupiti ivice i prstima spojiti. Pleh podmazati uljem, uvaljati buhtlu u ulje , okrenuti i redjati u pleh praveći malu razdaljinu.

Pokriti i ostaviti da nadodju oko 15 minuta. Rernu treba da zagrejete na 200 stepeni C pa kad staviti buhtle u rernu smanjiti na 180 stepeni C Peći oko 45 minuta da kad ih podignete one da budu lagane,. Pokriti krpom, posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Predstoji uživanje..

(Espreso)