NAPRAVITE MUSAKU ZA MANJE OD 500 DINARA: Umesto MESA dodajte ovo POVRĆE, nikada niste probali UKUSNIJU (RECEPT)

Ovo jelo se jednostavno sprema, a spada u one jeftinije, pa se za male pare možete lepo najesti.

Sastojci:

5-6 krompira

300 g zelja

2 čena belog luka

4 kašike kisele pavlake

100 g slanine

2 jaja

2-3 kašike mleka

so, ulje

Priprema:

Krompir oljuštite, operite i isecite na kolutove. Zelje operite, očistite od žila i stavite da se blanšira na malo vode. Kada se skupi, sipajte malo ulja kako bi se propržilo.

Dodajte kiselu pavlaku i sitno isečen beli luk. Posolite. Krčajte nekoliko minuta, a onda sklonite s vatre. Slaninu isecite na tanke šnite, a potom na malo veće kockice.

Manju vatrostalnu posudu pouljite i ređajte: red krompira, red slanine (ne treba da prekrije sav krompir), red zelja. Svaki red krompira obavezno posolite. Ponovite sa 3 sloja.

Zalijte umućenim jajetom s malo mleka. Pecite poklopljeno ili prekriveno alu-folijom nekih 45 minuta da bi krompir omekšao. Onda otkrijte i pecite još 20 minuta, dok ne porumeni. Prijatno!

Musaka sa zeljem se brzo sprema, a sastojke možete naći u svim radnjama.

(Espreso / Najžena)