EVO RECEPTA ZA PREUKUSNE FAŠIRANE ŠNICLE: Drugačije su od tradicionalnog roštilja, TAJNA je u ovome! (VIDEO)

Svi volimo faširane šnicle - ukusne su, lako se i brzo pripremaju, a opet su nešto drugačije od tradicionalnog roštilja. Ovog puta donosimo vam popularan turski recept za faširane šnicle - uvereni smo da će vas oduševiti, a tajna neodoljivog ukusa je u mešavini različitih začina.

Potrebni sastojci:

500 grama mlevenog mesa

100 grama sitno iseckanog crnog luka

20 grama peršuna

10 grama belog luka (2, 3 sitno iseckana čena)

Miks začina: 1 kašičica slatke aleve paprike, 1 kašičica kumina, 1 kašičica korijandera, 1 kašičica tucane ljute paprike, 1 kašičica bibera

1/4 kašičice sode bikarbone

Jedno do dva parčeta bajatog hleba (samo sredina, bez korice), sitno iseckanog ili iskidanog

Pomešajte sve navedene sastojke i od njih formirajte kompaktnu smesu.

Od smese formirajte faširane šnicle, loptaste ili u formi ćevapa - kako god vam ej draže. Odložite šnicle u frižider na pola sata.

Pržite na srednjoj temperaturi dok faširane šnicle ne budu gotove.

Ako želite da do kraja ovo bude turski specijalitet, poslušajte i njihov savet za serviranje - neka to bude na tiganju od livenog gvožđa, koji ste prethodno ugrejali. Na tiganj stavite iseckanu glavicu crnog luka, pa preko toga i faširane šnicle.

(Espreso / Blic)