NAPRAVITE ZDRAVE PALAČINKE BEZ BRAŠNA: Zamenite ga 1 SASTOJKOM, i biće MEKANE i VAZDUŠASTE (RECEPT)

Palačinke su omiljena poslastica svih generacija, a ono što je najbolje jednostavno se prave. Sastojci se umutite i kutlačom sipaju u zagrejan tiganj. Isprobajte i ovaj italijanski recept za palačinke bez brašna koje su punjene nutelom.

Ovo slatko testo biće neverovatno mekano jer u smesu ide jogurt ili kefir, a brašno zamenite grizom.

Sastojci:

400 ml kefira ili jogurta

300 g griza

20 g šećera

2 jajeta

prstohvat soli

1 ravna kašičica sode bikarbone

100 g nutele

Priprema:

U kefir dodajte so, šećer, jaja i sodu bikarbonu, pa umutite. Zatim sipajte griz i lagano promešajte da se sve sjedini.

Kašikom sipajte smesu u tiganj u kojem ste zagrejali ulje. Na sredinu stavite kašičicu nutele, pa preko sipajte još jednu kašiku smese. Malo poravnajte i ispržite.

(Espreso / Stvar ukusa)