NAPRAVITE VITAMINSKU ČORBU OD KUPUSA: Nema ZAPRŠKE, puna je VITAMINA (RECEPT)

Čorba od kupusa puna je vitamina, a i odlična je ukoliko želite da smršate..

Leti nam najviše prijaju lagane čorbice bez mesa, koje će okrepiti ogranizam, a ne padaju teško na stomak. Upravo je takva čorba od kupusa koja obiluje vitaminima i povrćem. Brzo se pravi, a super je za izbacivanje vode iz organizma, te vam može pomoći ukoliko želite da skinete koji kilogram.

Sastojci:

1 manja glavica kupusa (ili pola glavice)

2 šargarepe

1 glavica luka

2 čena belog luka

pola celera

1 paradajz

svež peršun

so, biber

Priprema:

Luk i beli luk sitno naseckajte, pa prodinstajte na malo ulja. Celer naseckajte na kockice, šargarepu na kolutiće, pa stavite u šerpu sa lukom. Dodajte žačine i dinstajte oko deset minuta. Kupusu odstranite tvrdi deo, naseckajte ga na trakice kao za salatu, pa dodajte u povrće. N

alijte vodom da ogrezne, smanjite vatru i kuvajte dok kupus skroz ne omekša. Pred kraj kuvanja dodajte sitno naseckan paradajz koji ste oljuštili. Ukoliko ima potrebe dodajte još začina po ukusu, a pre serviranja pospite sitno naseckanim peršunom.

(Espreso / Stvar ukusa)