![SVI SRBI UPOZORENI NA 1 DETALJ SA LUBENICE: Izdato VAŽNO UPOZORENJE](/data/images/2019/06/25/10/585451_lubenice01-news1-filip-plavcic_ls.jpg)
oprez
SVI SRBI UPOZORENI NA 1 DETALJ SA LUBENICE: Izdato VAŽNO UPOZORENJE
Mana lubenice, za mnoge je upravo njena veličina
Nema ništa bolje od osveženja tokom vrućeg letnjeg dana od kriške sočne lubenice. S obzirom na to da se sastoji od 92 posto vode, leti je najbolja opcija za konzumiranje. Možete je jesti svežu, dodati u limunadu, voćnu salatu ili salatu s piletinom.
Osim toga, lubenica je izuzetno zdrava i puna vitamina C.
Mana lubenice, za mnoge je upravo njena veličina. Možda ste se nekada našli u situaciji da merite lubenicu na pijaci, u nadi da će vam stati u frižider. Šta ako vam kažemo da više ne morate o tome brinuti jer čuvanje lubenice u frižideru može oduzeti neke dobrobiti voća?
![Lubenica](/data/images/2021/07/22/15/976393_profimedia0170003915_ff.jpg?ver=1658502842)
Iako ohlađene lubenice tokom vrućih letnjih dana imaju najbolji ukus, skladištenje u hladnjaku moglo bi smanjiti njihovu količinu nutrijenata, prema novoj studiji objavljenoj u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry. Istraživanje je pokazalo da lubenice koje se čuvaju na sobnoj temperaturi donose više hranjivih materija od ohlađenih ili čak sveže ubranih.
![Lubenica](/data/images/2021/07/15/15/972555_profimedia0286188972_ff.jpg?ver=1658502852)
Stručnjaci su tokom 14 dana testirali nekako popularnih sorti lubenice, kose su čuvali na temperaturama od 21°C ,12°C i 5°C. Istraživanje je pokazalo da su one koje su se čuvale na 21°C, imale najveću nutritivnu vrednost. Zaključili su i da lubenica nakon što se ubere, nastavlja da proizvodi neke hranjive materije. Samo hlađenje voća usporava i zaustavlja taj proces. Na temperaturi u frižideru mogu početi da se raspadaju za nedelju dana (dok je uobičajeni rok trajanja lubenice 14 do 21 dan), prenosi Centar zdravlja.
![lubenice](/data/images/2018/06/12/13/382959_lubenice-3_ff.jpg?ver=1658502867)
Ako želite što više hranjivih materija koje vam lubenica može pružiti, čuvajte je na sobnoj temperaturi. Ako ste ipak raspoloženi za nešto hladno, možete isprobati ukusne sladolede od lubenice.
(Espreso / Krstarica)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!