DOMAĆICE, OVO JE NAJBRŽI LETNJI RUČAK: Pohovane PAPRIKE punjene 1 NAMIRNICOM niste JELI, MESO vam ne treba RECEPT

Ukusne pohovane paprike idealno su za jelo a miris koji će ispuniti celu kuću učiniće da sa trpeze nestanu u tren oka.

Recept za pohovane paprike punjene sirom obradovaće vaša nepca, a preukusni zalogaji zasititi.

U zavisnosti od toga za koliko osoba spremate ovaj obrok, količinu namirnica možete da povećate.

Sastojci:

3 jaja

100 gr brašna

4 kašike prezli

200 gr sira

4 paprike

kašičica soli

ulje za prženje

Priprema:

Paprike operite i poređajte ih u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, pa stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni, 30 minuta. Pečene paprike stavite u kesu i ostavite ih da se ohlade, a zatim ih oljuštite i odstranite im peteljku i seme.

U činiji pomešajte sir, jedno jaje i so. U svaku papriku pažljivo stavite po dve kašike sira. U tanjiru izmutite preostala dva jaja, a u druga dva tanjira sipajte prezle i brašno. Papriku prvo uvaljate u brašno, zatim u jaja, pa u prezle.

U tiganj sipajte ulje, pa sačekajte da se zagreje, a onda spusite paprike da se peku. Kada su gotove odložite ih na papirni ubrus da se ocedi višak ulja.

Služite ih tople.

(Espreso / Telegraf)