EKSPRESNE LETNJE PALAČINKE: Nećete ni osetiti pripremu, a već ćete ih SMAZATI (RECEPT)

Razmišljanje o suvišnim kilogramima, može vas odvratiti do gozbe koju ste imali u planu, ali ne i danas. Sve što vam treba je pametan pristup i malo kreativnosti za miksanje sastojaka, kako biste dobili ukusan i zdrav obrok.

PALAČINKE SA JABUKAMA

Vreme pripreme: 10 min

Vreme pečenja: 15 min

Potrebni sastojci:

1/2 šolje brašna od celog zrna pšenice

1 jabuka (skuvana i izmiksana u pire)

1 veće jaje

1 kašika praška za pecivo

1/2 male kašike sode bikorabone

prstohvat mlevenog muskatnog oraščića

prstohvat soli

1 šolja mleka / sojinog mleka

1 kašika ulja od avokada

2 kašike organskog meda

1 kašika ekstrakta vanile

seckana jabuka za preliv

mleveni cimer za posipanje

Priprema:

U većoj posudi pomešati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i muskatni oraščić. Posebno umutiti jaje i dodati u posudu sa suvim sastojcima. Izmešati pa dodati mleko, med, ekstrakt vanile i pire od jabuka. Sjediniti sve sastojke i peći ih na blago ugrejanom ulju avokada. Budući da će smesa da bude malo gušća, ako imate veći tiganj moćete peći i do tri palačinke odjednom. Kada primetite da se na ivicama palačinki pojavljuju mehurići, to je znak da je okrenete na drugu stranu.

Uživajte u zdravoj letnjoj poslastici, punoj zdravih sastojaka.

(Espreso)