AKO VAM DECA NE JEDU RIBU, EVO REŠENJA: Napravite im bakalar u tempuri koji će OBOŽAVATI (RECEPT)

Ukoliko i vi imate problem da naterate decu da jedu više ribe, ovaj način pohovanja će im se sigurno dopasti. Savet plus: ribu i testo ostavite bar 15 minuta u frižideru pre prženja...

Sastojci:

šolja brašna dve kašičice kukuruznog skroba pola kašičice soli šolja svetlog piva žumance dva belanceta 500 g fileta bakalara suncokretovo ulje

Priprema:

Pomešati brašno, skrob i so. Umutiti žumance, dodati pivo, mešati još pola minuta, pa sipati u činiju sa brašnom i sjediniti. Potom dodati belanca ulupana u čvrst sneg, promešati i ostaviti da odstoji pet minuta. Filete bakalara iseći na komade, dobro umočiti u pripremljenu smesu, te pržiti u vrelom ulju dok ne dobiju lepu boju.

Prijatno!

(Espreso)