LETNJI AJVAR KIDA, MORATE GA NAPRAVITI! Tvrde da je bolji od običnog, potrebno vam je SAMO OVO (RECEPT)

Sastojci

300 gr. ulja

so po ukusu

1 kg. paprika

1 kg. pavog patlidžana

1 kg. crvenog paradajza

Priprema Paprike ispecite, oljuštite očistite od semenki i stavite da se ocede od vode. Paradajz i patlidžan opecite u rerni, oljuštite i ocedite. Svo povrće iseckajte na krupnije parčiće i sameljite. Zagrejte ulje i sipajte pripremljene sastojke. Pržite 20 min. na tihoj vatri. Posolite po ukusu i dodajte sitno seckan beo luk. Ko voli . Uz ovu salatu odlično ide sira i vruća pogača.

(Espreso)