VEZANE SARME ZA KOJIMA SU SRBI POLUDELI: Lizaćete tanir kao nenormalni (VIDEO)

Ovakve do sada sigurni smo, niste probali. Ovaj bakin recept će vas oboriti sa nogu. Napravite sarmice već danas.

Recepet vam donosimo u nastavku:

Potrebno je:

1 glavica slatkog kupusa 1 lonče od 100gr. pirinča 1 veća šargarepa veza mladog crnog luka 1 mladi krompir 100 ml kuvanog paradajza 2 kašičice brašna 1 svež paradajz crvena ml. paprika beli luk biber, so peršunov list ulje

Priprema:

U dublju šerpu staviti izdubljeni kupus i kuvati 5 minuta, pa hvataljkom odvojiti listove i ohladiti. Skinuti nožem koren i naši listovi su spremni za spremanje najbolje posne sarme. Iseckati sitno crni luk, dodati seckanu šargarepu pa propržiti, dodati opran pirinča, krompir, sečen paradajz na kockice, beli luk, biber, papriku crvenu mlevenu i izjednačiti. List raširiti na dasku staviti punu kašiku nadeva, saviti ivice i uviti sarmu spravljajući list da sarma bude što tvrđe uvijena. Tepsiju podmazati, pa ređati sarmice. Uzeti 300 ml tečnosti gde se kuvao kupus pa ubaciti 2 kašičice brašna i žicom promućkati.

Dodati 100 ml duvanog paradajza, pa preliti sarmice. Još malo premazati uljem i peći u rerni na 220 stepeni C oko 50-60 minuta.

Možete je pokriti do polovine pa otkriti da zarumene.

(Espreso)