EM ZDRAVO, EM UKUSNO: Bakin DOMAĆI sok od KAJSIJE piće svi odreda (RECEPT)

Sastojci za domaći sirup od kajsija (za 12 l soka):

• 10 kg zrelih kajsija,
• 7 kg šećera,
• 10 dl vode,
• 10 limuntusa,
• 2 konzervansa

Domaći sirup od kajsija se priprema na sledeći način:

Tokom kuvanja mešati da se šećer rastopi.

Ključalu kašu skloniti sa ringle i sačekati da se prohladi. Potom dodati limuntus i konzervans pa promešati i ostaviti da se ohladi.

Hladan sirup procediti pa razliti u flaše i odložiti u špajz.

(Espreso)