SRPSKE DOMAĆICE POLUDELE ZA OVIM SPECIJALITETOM: Musaka sa spanaćem ŠURI koliko je moćna, vitaminska bomba!

Spanać je prava riznica vitamina i minerala, pa ga je važno često uvrstiti u ishranu.

Međutim, porodice koje imaju decu znaju da im ovo povrće najčešće, uz sve njegove benefite za zdravlje, nije omiljeni izbor za ručak.

Zato vam donosimo recept za musaku od spanaća koja će im se sigurno dopasti.

Sastojci:

1 kg spanaća

4 glavice crnog luka

600 g mlevenog mesa

malo brašna

biber

so

2 jajeta

100 ml neutralne pavlake

100 g kačkavalja

malo pirinča

Priprema:

Spanać očistite, operite i skuvajte. Na ulju propržite luk, pa dodajte meso.

Kada je meso gotovo, začinite ga, dodajte jaja, brašno navrh noža i malo pirinča.

Pouljite vatrostalnu posudu. Spanać ređajte na dno posude, pa stavite meso i opet spanać.

Umutite jaja, dodajte neutralnu pavlaku i zalijte musaku. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite musaku 45 minuta.

Izvadite je iz rerene, pa po vrhu pospite rendani kačkavlj i vratite da se zapeče još 10 minuta.

Servirajte je toplu uz sezonsku salatu.

Prijatno!

(Espreso/Telegraf)