UŠTIPCI U KOJIMA UŽIVAJU SAMO PRAVI GURMANI: Ne treba vam BRAŠNO, a gotovi su ZA TREN (RECEPT)

Sve što vam treba pored tiganja, a da nije namirnica jeste volja i tajni začin "ljubav"...

Potrebno je:

1 kg Krompira,

100 g parmezana,

3 jajeta,

20 g peršuna,

2 čena belog luka,

80 g prezli,

so i crni biber,

200 ml ulja za prženje

Priprema:

Krompir skuvati, a zatim ga izgnječiti kašikom za pire.

Dodati prezle, jaja, parmezan, izdrobljen beli luk, peršun, so i biber pa sve lepo umešati.

Nauljite ruke i oblikujte uštipke. Pržite ih u tiganju sa obe strane dok ne porumene.

(Espreso/Naj Žena)