BAKA PODELILA RECEPT ZA KOJIM ĆE DOMAĆICE POLUDETI: Osim PAPRIKA i ovo POVRĆE napunite sa MESOM, topi se u USTIMA

Punjene tikvice i paprike, fantastičan recept prikazan u detalje.

Potrebno je:

• tikvice mlade
• sveža ili smrznuta paprika
• 600 gr mlevenog mesa
• 2 struka crnog i belog mladog luka
• 1 veća rendana šargarepa
• 50 gr obarenog pirinča
• 1 jaje
• 1 svež paradajz
• soli, bibera suvog začina
• crvena mlevena paprika
• 1 kašika brašna
• 200 ml vode
• 200 ml kuvanog paradajza
• maslinovo ulje

Priprema:

1. U mleveno meso sipati 100 ml vode pa rukama izmešati sa mlevenim meso i staviti na šporet i mešati da se mleveno meso ne zgrudva,
2. Kad voda ispari dodati ulja, rendanu šargarepu i seckan luk crni i beli. Poklopiti i dinstati 10 minuta.
3. Dodati na kraju crvernu papriku, biber mleveni, začin po želji. Ubaciti obaren pirinač i jedno jaje. Sve dobro izjednačiti. Tikvice oguliti izdubiti pa je malo obariti 5-6 minuta. Paprike očistiti od semenki.
4. Tikvice i papriku napuniti nadevom pa zatvoriti listovima paradajza ili listovima krompira U činiju staviti brašno, paradajz malo ulja vodu , malo posoliti pa žicom izmešati i preliti paprike. Peći na 220 stepeni C 40 -50 minuta uz neku čorbicu imate vrhunski ručak... Prijatno

(Espreso/Kodbakeugostima)