BILI AJLIŠ OTKRILA RECEPT ZA VEGANSKE KOLAČIĆE: Tajna je u OVOM BRAŠNU, ništa ukusnije niste PROBALI

Sedmostruka dobitnica Gremija Bili Ajliš je veoma strastvena u promovisanju veganskog načina života.

Dakle, ne čudi što je Ajliš podelila nekoliko svojih isprobanih recepata na društvenim mrežama, uključujući svoje veganske kolačiće sa čokoladom i maslacem od kikirikija. Recept, koji je sačuvan u njenim istaknutim Instagram pričama, zahteva pregršt jednostavnih sastojaka, uključujući zobeno brašno i smeđi šećer.

Ajliš koristi električni mikser za recept, ali možete mešati i ručno.

• 1 šolja smeđeg šećera
• 1 šolja putera od kikirikija ili indijskog oraha
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 1 šolja ovsenog brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1/8 kašičice soli
• 1/4 šolje bademovog ili ovsenog mleka
• 1/3 do 1/2 šolje čokoladnih mrvica ili 20 malih kvadrata čokolade

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Dva velika pleha za pečenje obložite papirom za pečenje. U velikoj posudi pomešajte smeđi šećer i puter od kikirikija. Dodajte ekstrakt vanile. Mešajte još 30 sekundi. U posebnoj posudi pomešajte ovseno brašno, sodu bikarbonu i so.

Dobro promešati. Polako dodajte suve sastojke u mešavinu putera od kikirikija, 1/3 odjednom, dobro mešajući pre svakog dodavanja. Dodajte mleko, i promešajte. Izlomite komadiće čokolade. Od testa formirajte loptice, po oko 2 kašike. Stavite na pleh za pečenje i svaku loptu spljoštite viljuškom. Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne porumeni. Dok su kolačići još topli, u svaki utisnite kvadratić čokolade ili pospite čolodanim mrvicama.

(Espreso/Ona)