SRPSKA BAKA PODELILA RECEPT ULIČNE HRANE LATINO AMERIKE: Svi lude za njim, probajte ga! (VIDEO)

Potrebno je:

Tri krompira

200-250 gr mlevenog mesa

1 manja glavica crnog luka

ulje, biber so ili začin suvi

1 kašika gurtog paradajza

malo majoneza i kečapa

malo kisele pavlake

dekoracija po želji

Priprema:

Krompir očistiti i iseći na tanje kriške, posoliti, pobiberiti, dodati po želji malo origana, ulje i sve izmešati.

Pleh obložiti pek papirom i istresti u pleh i peći na 250 stepeni C oko 20 minuta.

Krompir iseckati sitno pa propržiti oko 5-6 minuta pa dodati mleveno meso i dinstati ga oko 15-.20 minuta. Dodati kašiku gustog paradajza, soli, bibera kuvati minut pa skloniti sa šporeta.Pečen krompir istresti u tanjir, pa odozgo sipati mleveno meso.

Preko mesa dodati u tankom mlazu, kiselu pavlaku majonez i kečap. Ukrasiti kockicama paradajza, luka i peršunovog lista.

Prijatno!

(Espreso)