ODLEPIĆETE ZA DŽEJMIJEVIM SLANIM PALAČINKAMA: Podelio recept pa zaludeo lepši pol (FOTO)

Osim što su zdrave i pune proteina, uz njih možete poslužiti i raznovrsne slane dodatke. Mnogima će primamljivo zvučati poširano jaje i hrskava slanina. Ove palačinke odlično će se slagati i sa isečenim i posoljenim avokadom ili umakom koji možete napraviti od avokada, prstohvata bibera i soka od polovine limuna. Ovaj recept preporučuje i čuveni lepotan, kuvar Džejmi Oliver.

Sastojci:

- 100 g ovsenih pahuljica

- 100 g svežeg sira

- 2 velika jaja

- 1 kašičica praška za pecivo

- maslinovo ulje ili maslac za prženje

Džejmijev predlog za serviranje:

- 1 avokado

- 1 veliko jaje

Priprema:

Stavite ovsene pahuljice, sir, dva jaja i prašak za pecivo u blender i izblendirajte dok ne dobijete gustu smesu. Ako je pregusta, dodajte malo vode i prstohvat soli.

Zagrejte veliki tiganj na srednje jakoj vatri s malo ulja ili maslaca.

Dodajte testo u tiganj, sami odredite veličinu palačinke koju želite da dobijete i pecite dva minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim preokrenite palačinku i pecite s druge strane.

Poslužite uz poširano ili jaje na oko, slaninu, čili ili avokado umak ili neku drugu vrstu sosa po želji.

(Espreso/Krstarica)