NAPRAVITE KOLAČ OD KROASANA: Neobičan je i TOPI SE - sigurni smo da ovakav NISTE JELI (VIDEO)

Ovo se tako lako i brzo pravi da nam je postala jedna od omiljenih poslastica. Možda zvuči pomalo neobično, ali je veoma kremasto i jako ukusno.

Sastojci:

- 200 grama petit keksa

- 3 pudinga od čokolade

- 3 pudinga od vanilije

- 12 kašika šećera

- 2 l mlijeka

- 10 velikih kroasana (po želji vanilija ili čokolada)

- 3-4 kašike eurokrema

- 300 ml pavlake za šlag

- mleko za umakanje kroasana

Priprema:

Keks umačite u mleko i slažite u tepsiju ili na tacnu sa obručem prečnika 25×35 cm. U posudu dodajte puding od čokolade, 6 kašika šećera i malo mleka od jedne litre pa zatim pomešajte. Ostatak mleka stavite da se kuva. Uzavrelo mleko sklonite s vatre i umešajte pripremljene sastojke i nastavite kuvati puding. Čim puding sklonite s vatre, prelijte ga preko keksa.

Odmah nastavite slagati kroasane. Kroasane malo pritisnite prstima da upadnu. U posudu dodajte puding od vanilije i 6 kašika šećera te prelijte i pomešajte sa malo mleka od jedne litre. Ostatak mleka stavite da se kuva. Uzavrelo mleko stavite sa strane i umešajte pripremljeni puding. Nastavite kuvati puding. Čim sklonite s vatre, prelijte ga preko kroasana i rasporedite. Odmah rasporedite eurokrem.

Ostavite kolač da se ohladi. Mikserom umutite pavlaku za šlag pa premažite po kolaču. Kolač ostavite u frižider do rezanja.

Prijatno!

(Espreso/kolaci.biz)