RECEPT ZA BUKOVAČU OCA GAVRILA MORATE DA PROBATE AKO POSTITE! Sprema se na vodi i to od 5 sastojaka!

Bukovača Oca Gavrila idealan je je obrok dok traju posti. Bogato je, zdravo i veoma ukusno jelo.

Sastojci za bukovaču Oca Gavrila na vodi:

300 g bukovače,

4 krompira,

4 šargarepe,

3-4 sveže paprike,

sveže mleveni paradajz (ili paradajz pire),

so,

začini po želji.

Bukovača Oca Gavrila na vodi se priprema na sledeći način:

Iseckati krompir na kriške, šargarepu na kolutove, svežu papriku na krugove, pečurku bukovaču na parčiće.

Poređati u vatrostalni ili zemljani sud.

Posoliti, staviti suvi začin i druge začine po ukusu.

Pomešati sveže mleveni paradajz (ili paradajz pire) sa vodom i preliti preko povrća tako da povrće ogrezne u sosu.

Peći u rerni dok voda ne ispari. Prijatno!

(Espreso)